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Restaurante Dos Torres en Barcelona

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Restaurante Dos Torres en Barcelona

SKU: dostorres Categorías: , , Etiquetas: , ,

Product Description

Estamos ubicados en la zona de Sarriá, en la esquina de Vía Augusta con Anglí.

Muchos lo conoceréis ya que durante más de 3 décadas fue un destacado bar de copas de Barcelona, desde hace 8 años se convirtió en restaurante de la mano del chef Carles Casas.

Disponemos de salones con diferentes capacidades, algunos de ellos pueden además albergar reuniones de trabajo. Podemos ofrecer todo tipo de eventos, con una capacidad de 240 personas en verano y 150 en invierno. Posibilidad de cerrar el restaurante en exclusiva.

ADJUNTAMOS UN DOCUMENTO PDF CON MAS INFORMACIÓN

Ficha informativa DoFicha-informativa-Dos-TorresFicha informativa Dos Torres

MENÚ 1

 

CREMA DE SETAS CON HUEVO POCHÉ, Y MIGAS
O
ENSALADA DE ESPINACAS CON QUESO DE CABRA GRATINADO
O
BUÑUELOS DE BACALAO CON ENSALADA DE ESCAROLA Y MANZANA
O
RAVIOLIS DE BERENJENA CON SALSA DE FOIE Y RUCULA

****************

TARTAR DE ATUN Y AGUACATE CON ESCAROLA FRISSE
O
HAMBURGUESA DE SOLOMILLO DE TERNERA CON BERENJENA ASADA Y MILHOJAS DE PATATA
O
ARROZ MELOSO DE SETAS Y AJOS TIERNOS A LA PARMESANA

****************

TIRAMISU TRIDICIONAL CON TÉ MATCHA
O
CREME BRULÉE CON HELADO DE AVELLANO
O
SORBETE DE LIMÓN AL CAVA

*****************

BODEGA: FRA GUERAU (D.O.MONTSANT)
MARQUÉS DE ALELLA (D.O.ALELLA)

AGUA MINERAL Y CAFÉ

40,70 € IVA INCLUIDO

MENÚ 2

JAMÓN DE BELLOTA Y CHAPATA CON TOMATE
BUÑUELOS DE BACALAO
SASHIMI DE SALMON MARINADO CON QUESO BAUMA
CROQUETAS DE QUESO IDIAZABAL
PESCADITO FRITO
ENSALADA DE ESPINACAS CON QUESO DE CABRA, BACON Y VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS

***************

TATAKY DE ATUN ROJO CON SU SALSA JAPONESA
O
MAGRET DE PATO CON SALSA DE OPORTO Y BERENJENAS ASADAS
O
LOMO BAJO DE TERNERA CON MILHOJAS DE PATATA

****************

TARTA DE QUESO Y FRAMBUESA CON HELADO DE FRESA
O
TORRIJA DE BRIOCHE CON HELADO DE LECHE MERENGADA
O
HELADO ARTESANO DE DULE DE LECHE

*****************

BODEGA: FRA GUERAU (D.O.MONTSANT)
MARQUÉS DE ALELLA (D.O.ALELLA)

AGUA MINERAL Y CAFÉ

43,40 € IVA INCLUIDO

MENÚ 3

 

CREMA DE PUERROS CON HUEVO POCHÉ Y FOIE
O
ENSALADA DE JAMON DE PATO, QUESO AZUL Y NUECES
O
RAVIOLIS DE CEPS CON SALSA DE FOIE Y AROMA DE TRUFA
O
PULPO EN TEMPURA DE AGUA DE MAR SOBRE ESCABECHE DE VERDURITAS

****************

TATAKY DE ATUN ROJO CON TRUFA
O
CANELON FRIO DE SALMON SEMIMARINADO Y LANGOSTINOS
O
SOLOMILLO DE BUEY CON VERDURITAS SALTEADAS Y SALSA DE CEPS
O
LUBINA AL HORNO SOBRE MATATAS AL MORTERO Y VERDURAS EN ESCABECHE

****************

COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA
O
CREMOSO DE QUESO FRESCO CON MEMBRILLO
O
HELADO ARTESANO DE NATA Y FRUTOS ROJOS
O
HELADO ARTESANO DE CHOCOLATE

*****************

BODEGA: FRA GUERAU (D.O.MONTSANT)
MARQUÉS DE ALELLA (D.O.ALELLA)

AGUA MINERAL Y CAFÉ

44,60 € IVA INCLUIDO

MENÚ 4

 

JAMÓN DE BELLOTA Y CHAPATA CON TOMATE
MINICROQUETAS DE CHIPIRON Y ALLIOLI
BRAVAS DEL DOS TORRES
HUMMUS CON CRUJIENTE DE VERDURAS
PULPO EN TEMPURA SOBRE ESCABECHE DE VERDURITAS
TATAKY FRIO DE ATUN CON SU SALSA JAPONESA
LATA DE ANCHOAS Y BOQUERONES CON ACEITE DE MENTA
ENSALADA DE BURRATA CON TOMATES ASADOS

***************

TARTAR DE SALMON Y AGUACATE
O
MERLUZA AL HORNO CON SALSA ROMESCO SOBRE VERDURITAS
O
SOLOMILLO DE TERNERA CON GRATEN DE PATATA Y TRUFA
O
MELOSO DE CERDO IBERICO DE BELLOTA SOBRE PATATAS CONFITADAS

****************

NUESTRA CREME BRULÉE
O
BROWNIE DE CHOCOLATE NEGRO CON HELADO DE DULCE DE LECHE
O
SORBETE DE LIMON AL CAVA

*****************

BODEGA: FRA GUERAU (D.O.MONTSANT)
MARQUÉS DE ALELLA (D.O.ALELLA)

AGUA MINERAL Y CAFÉ

47,80 € IVA INCLUIDO

Lenguaje:

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